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很好吃的芒果慕斯蛋糕没有烤箱就能做喔

来源: 作者: 2019-11-10 19:56:16

今天小编给大家介绍的是芒果慕斯蛋糕,这个做起来没有之前那些菜式简单。

那末现在就让小编讲讲这是怎么做的吧。

首先准备好材料:牛油 25克 消化饼干 5个 (63克) 芒果 4个: 芒果丁 200克 及芒果泥 350克 柠檬汁 少许糖 25克鱼胶片 11克 淡奶油 250ml 鱼胶片 2克 (镜面用)。

很好吃的芒果慕斯蛋糕没有烤箱就能做喔

牛油隔水熔化。

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消化饼弄碎后加入熔化的牛油。

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冷藏15分钟以上。

芒果准备4个。切成规则状200g,其他350g用来搅碎成芒果泥。

芒果泥分成250g和100g。

250g的芒果泥加入25g糖和少量柠檬汁后搅拌。

把鲜奶油打发,先加三分之一

搅拌均匀后在加入剩下的

第二次搅拌手法是由下往上搅拌。

分几次倒,在中途加入芒果。

冷藏最少3小时。

把2g鱼胶片泡完后煮融倒入100g芒果泥中。

搅拌后加入冷藏2小时的芒果泥上再冷藏过夜。

最后取出来在加上装饰就完成了,好吃的芒果慕斯蛋糕就做好了。

这期就到这里,我们下期再见。

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